Описание

Томатный соус, сыр моцарелла, креветки, мидии, кальмар – 470гр.

В живописном Таганроге, на берегу Азовского моря, в уютной пиццерии «РоссоПомидоро» готовили не просто пиццу, а настоящую кулинарную симфонию. Каждый вечер, когда солнце опускалось за горизонт, превращая небо в палитру из розовых и золотистых оттенков, в печи, разогретой дровами, начинала происходить магия.

Пиццайоло, да и истинный романтик, знал, что пицца с морепродуктами должна быть не просто вкусной, а настоящим произведением искусства. Поэтому он использовал только лучшие ингредиенты: томатный соус, приготовленный по секретному рецепту, нежный сыр моцарелла, и, конечно же, свежие морепродукты — креветки, мидии и кальмары.

Каждое утро, когда двери «РоссоПомидоро» открывались, аромат свежеприготовленной пиццы разносился по улицам Таганрога, притягивая местных жителей и туристов. Гости садились за столики, предвкушали встречу с «Пяти сырами — так шеф назвал свою пиццу.

Приготовление пиццы начиналось с того, пиццайоло, раскладывал томатный соус по тесту, создавая идеальную основу. Затем он щедро посыпал её моцареллой, и как только сыр начинал таять, к нему добавлялись креветки, мидии и кольца кальмара. Каждый кусочек морепродукта был тщательно отобран, чтобы передать всю свежесть и вкус моря.

В дровяной печи пицца запекалась до золотистой корочки, а во время приготовления пиццайоло делал небольшую паузу, чтобы насладиться звуками прибоя и вдохнуть аромат моря. Он знал, что именно это придаёт его блюду особую душу.

Когда пицца была готова, она выходила из печи, покрытая аппетитной корочкой и излучающая волшебный аромат. Гости не могли устоять и сразу же брали по кусочку, наслаждаясь гармонией вкусов и текстур. Каждый укус переносил их на морское побережье, где волны шептали свои тайны, а ветер приносил свежесть